Cup cake dwi warna

Untuk 17 buah

Bahan :

180 gr margarin

150 gr gula pasir halus

4 butir telur

225 gr tepung terigu protein sedang

1 sdt baking powder

50 ml santan kental instan

100 gr tape ketan hijau, ditiriskan

100 gr tape ketan hitam, ditiriskan

Cara membuat :

1. Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. Masukkan telur satu persatu bergantian dengan sebagian tepung terigu. Kocok rata.
2. Masukkan sisa tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata. Tambahkan santan kental instan. Kocok rata.
3. Bagi dua adonan. Satu bagian tambahkan tape ketan hijau. Aduk rata. Satu bagian tambahkan tape ketan hitam. Aduk rata.
4. Sendokkan bersebelahan di cetakan muffin pendek lebar yang di alas cup kertas. 
5. Oven 25 menit dengan suhu 180 derajat celcius sampai matang.

Selamat mencoba..................